ディ・マルティーノ ニョッキ・ナポレターニ(No.178) 500g

383円(税込414円)

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Gnocchi Napoletani di Gragnano I.G.P. (No.178)

ベーシックなトマトソースから野菜のソースまで多様な味を楽しめるショートパスタです。

茹で時間の目安:約9分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。

ディ・マルティーノのこだわり
パスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.
パスタで唯一I.G.P.認証をうけているパスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.。グラニャーノパスタの信頼性や厳しい製法を保護している名誉ある認証です。
デュラム小麦は100%イタリア産
外国産小麦のブレンドしないイタリア産にこだわったパスタです。色、栄養価も含め同社の基準を満たす高品質な小麦のみ使用しています。
ブロンスダイスを使用
ざらざらとした表面ソースが絡みやすく、最後の一口まで楽しめます。
低温長時間乾燥
小麦の風味を損なわない、味わい深いパスタです。
たんぱく質含有量14%
I.G.P.規定の13%を超える14%で、アルデンテが続く消化のよいパスタです。


●標準茹で時間:9分
●原料:デュラムセモリナ100%
●内容量:500g


ディ・マルティーノ社は、500年ものパスタづくりの歴史を持つ、パスタの聖地、南イタリア・カンパーニャ州グラニャーノ村に位置するイタリアを代表する高品質かつ伝統あるパスタメーカーのひとつです。1912年創業の同社はイタリアでも最高級のパスタ生産地として認められているグラニャーノで3代にわたりパスタづくりを行ってきました。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタはイタリアでも高く評価されており、グラニャーノI.G.P.というEUの認定を受けています。

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