ブカティーニ 500g

ブカティーニ

穴あきタイプのロングパスタです。中央の穴にソースが入り込み、ソースの味わいを逃しません。魚介、肉、どちらのタイプのソースにも適しています。

■名称：マカロニ
■原材料名：デュラム小麦のセモリナ
■内容量：500g
■保存方法：高温多湿を避けて保存してください
■調理方法 ：茹で時間：約10分

■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー：358g
たんぱく質：14.0g
脂質：1.5g
炭水化物：74.1g
食塩相当量：0g

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。

ディ・マルティーノ社は、500年ものパスタづくりの歴史を持つ、南イタリア・カンパーニャ州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。グラニャーノの町で生産、ブロンズ製のダイスを使用、プロテイン含有量13％以上（ディ・マルティーノ社は自社基準で最低14％）という条件を満たし、EUが認定する「グラニャーノI.G.P.」マークを取得。イタリア産硬質小麦100％にこだわり、伝統的な低温長時間乾燥でつくるパスタはイタリアでも高い評価を受けています。

＜ディ・マルティーノのこだわり＞
パスタ･ディ･グラニャーノI.G.P.
パスタで唯一I.G.P.認証をうけているパスタ･ディ･グラニャーノI.G.P.。
グラニャーノパスタの信頼性や厳しい製法を保護している名誉ある認証です。
デュラム小麦は100%イタリア産。外国産小麦のブレンドしないイタリア産にこだわったパスタです。色、栄養価も含め同社の基準を満たす高品質な小麦のみ使用しています。
ブロンスダイスを使用しているため、ざらざらとした表面ソースが絡みやすく、最後の一口まで楽しめます。
低温長時間乾燥で小麦の風味を損なわない、味わい深いパスタです。
タンパク質がI.G.P.規定の13％を超える14%で、アルデンテが続く消化のよいパスタです。