カーサ ミロ リングイネ 500g

CASA MILO -LINGUINE

北イタリア リグーリア州発祥の断面が楕円形のパスタ。現地ではジェノベーゼで食べられており、クリーム・魚介・ミートソースなど濃厚なソースがおすすめです。

● 原材料名：デュラム小麦のセモリナ
●内容量：500g
●標準茹で時間：約8-10分 
●原産国名：イタリア

■栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：348kcal
たんぱく質：13.0g
脂質：1.3g 
炭水化物：71.0g
食塩相当量：0.01g

CASA MILO

カーサ・ミロはイタリア最大の小麦の産地、南部・プーリア州に位置し、優れた土壌と高品質な小麦を栽培する地元プーリアへの尊敬に根差しているブランドです。
イタリアの農業者協会と協力して厳選されたプーリア産小麦のみを仕入れ、パスタ製造まで一貫してプーリアで行っています。その製造も小規模工場で伝統的な製法にこだわり、生地を押し出すパスタはブロンズ製のダイスで成形、また、手ごね形状のカゼレッチはカーサ・ミロ独自の自家製法によってパスタを成型し、その後低温でゆっくり乾燥させています。
そのパスタはもっちりとした噛み応えのある食感で小麦本来の豊かな風味を味わえるパスタに仕上がっています。